File Somon portii COHO 680g

Valoare energetica:

177 Kcal/ 740 kJ

Proteine:

18,58g

Grasimi:

11,5g din care saturate: 2,21g

Glucide:

0g din care zaharuri: 0g

Sare:

0,368g

Consum de referinta al unui adult obisnuit:

(8 400 kJ/2 000 kcal)

Detalii:

MOD DE DECONGELARE:

Dezghetați porțiile de somon în punga sigilată, în frigider peste noapte sau în apă rece pentru 30 de minute.

MOD DE PREPARARE:

ÎN TIGAIE: Indepărtați punga de plastic. Ungeți cu ulei somonul, puneți in tigaie și lăsați să se gătească pe fiecare parte 4-7 minute, la temperatura medie.

ÎN CUPTOR: Preîncalziți cuptorul la 204 ºC (400ºF). Se coace pe o tavă de copt unsă cu ulei pe partea cu piele și se așează în tavă cu pielea in jos pentru 25 de minute.

ÎN AIR-FRYER: Utilizați suportul pentru gătit. Gătiți peștele la 204 ºC (400ºF), poziționând fileul de pește cu pielea în jos pentru 17 minute.

Rețeta de somon în glazură de zahăr brun:

1.       Preîncalziți cuptorul și puneți grătarul la o distanța de 6 inch (~15 cm) față de sursa de căldură.

2.       Asezonați cu sare și piper somonul și asezați-l îtr-o tavă unsă.

3.       Într-un bol mic, adaugați 2 linguri de zahăr brun și o lingură de muștar Dijon.

4.       Omogenizați ingredientele și adăugați uniform amestecul pe porțiile de somon.

5.       Gătiți la grilul preîncălzit timp de 10-15 minute, până cand somonul poate fi pătruns cu furculița.

Apreciem opinia ta

Numele tău:

Opinia ta:

Evaluarea ta:     Nesatisfăcător           Excelent

Continuă