Corpul tău are nevoie de calciu și vitamina D, iar acest lucru nu este deloc un secret, cu atât mai mult în această perioadă. Pe lângă faptul că în sezonul rece expunerea la soare este în mod automat redusă, pandemia ne forțează pe toți să ieșim cât mai rar afară, ceea ce poate afecta în mod semnificativ nivelul vitaminei D din organism. Iată cum putem obține vitamina D dintr-o sursă 100% naturală!

Surse de vitamina D

Cel mai bun mod de a obține un nivel optim de vitamina D este să o asimilezi chiar din dieta zilnică. Iată o listă cu cele mai bune alimente care te vor ajuta să absorbi vitamina D cât mai rapid și eficient:

1. Pești grași, cum ar fi tonul, macroul și somonul

2. Alimentele îmbogățite cu vitamina D, cum ar fi unele produse lactate, sucul de portocale, lapte de soia sau din cereale

3. Ficatul de vită

4. Brânza

5. Gălbenușurile de ou

Pentru a obține vitamina D din alimente, peștele este una dintre cele mai bune opțiuni. Pe lângă numeroasele beneficii pe care le are asupra sănătății noastre, el este recunoscut drept sursă principală pentru vitamina D. pentru a asimila această vitamin D, recomandarea specialiștilor este să consumăm aproximativ 100 grame de pește gras de câteva ori pe săptămână!

Dintre cei mai recomandați pești enumerăm: somonul, tonul, sardinele și macroul. Specialiștii recomandă consumul peștilor grași, însă în cantități moderate.

Potrivit specialiștilor, o porție de 100 de grame de somon conține 526 UI de vitamina D, sau 66% din doza recomandată (sursa: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175168/nutrients). Indiferent dacă somonul este sălbatic sau crescut la fermă, consumul lui poate face o mare diferență.

O altă sursă de vitamina D este heringul. Heringul este un pește consumat în întreaga lume. Poate fi servit crud, conservat, afumat sau marinat. Heringul proaspăt oferă 216 UI pe porție de 100 de grame, ceea ce reprezintă 27% din doza recomandată de vitamina D. Dacă peștele proaspăt nu e pe placul tău, heringul marinat poate fi o sursă grozavă de vitamina D, oferind 112 UI pe porția de 100 de grame sau 14% din DV (sursa: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174200/nutrients).

Sardinele sunt și ele, la rândul lor, o sursă bună de vitamina D - o porție de 100 de grame conține 177 UI sau 22% din DV.

Vitamina D: de câtă avem nevoie? 

Specialiștii recomandă:

Pentru bebelușii între 0 și 12 luni 400 UI/zi

Pentru persoanele cu vârste între 1 an și 70 de ani 600 UI/zi

Pentru persoanele cu vârsta de peste 70 de ani 800 UI/zi. 

Indiferent de peștele pe care alegi să îl consumi, atâta timp cât este o specie de pește gras, află că vei beneficia fără griji de vitamina D. Specialiștii recomandă ca aceasta să fie asimilată în mod ideal din alimentație și nu din suplimente. Cu toate acestea, în situația în care alegi să iei suplimente, asigură-te că ai consultat medicul specialist!