Tilapia este un peste de apă dulce, cu un gust rafinat și fraged, o sursă bună de proteine. 100 de grame din carnea acestui pește conține 26 de grame de proteine și doar 128 de calorii.

Impresionantă este și cantitatea de vitamine și minerale din acest pește. Tilapia este bogată în niacină, vitamina B12, fosfor, seleniu și potasiu.

Mai mult, studiile arată că atunci când este consumat regulat, peștele poate

ajuta la prevenirea astmului bronșic la copii. Astmul este o boală frecventă care se caracterizează prin inflamație cronică în căile respiratorii. Și, din păcate, numărul pacienților cu astm a crescut dramatic în ultimele decenii.

Studiile arată că un consum regulat de pește este scade cu 24% riscul de astm la copii.

Pentru a menține sănătatea ta și a copiilor tăi, noi îți propunem File de Tilapia.

Rețetă Tilapia la cuptor

Ingrediente: File de Tilapia, 4 roșii mici, 1 ceapă, 2 cm ghimbir proaspăt, 100ml vin alb, sare, piper, oregano. Se crestează fileurile și pe o parte și pe cealaltă, și deasupra se pun felii de roșii, o jumătate de ceapă feliată și ghimbir tocat fin.

Și deasupra restul de ceapa feliată și roșii mici tăiate jumătăți, vinul și un strop de apă, după care se dă la cuptor până se rumenește puțin deasupra.

Poftă bună!